常常利用同位素示踪法来测定参与生物高分子合成的酶活性，即利用标记小分了底物和酶保温，然后把性的小发子(底物)和性大分子(产物)分开。这一般用酸或沉淀来完成(沉淀蛋白质一般用三氯醋酸，沉淀核酸常用)。这里在，用微孔滤膜过滤可以简便快速地把沉淀产物完全收集在滤膜上，然后充分洗涤除去未掺入的小分子性底物，后干燥滤膜，直接溶于闪烁液中进行均相测定或悬浮在闪烁液中进行非均相测定。降解大分子的酶也可以用微孔滤膜技术来测定活性。例如测定DNA内切酶活性时，用酸沉淀法不够满意，因为产物中也包括较大分子的寡核苷酸，而它也和酸不溶性底物一起沉淀出来，为了测定核酸内切酶活性，酶反应混合物直接用SchleicherSchuell厂生产的A型纤维素酯滤膜过滤，它只滞留大分子而不滞留寡核苷酸，能把产物和底物分离得比较，结果是比较满意的。在原则上，凡是能把一种性前体转移或掺入到一种能选择性沉淀形式产物的酶中，都能用微孔滤膜技术测定活性。
微孔折叠滤芯
微孔折叠滤芯微孔折叠滤芯是以复合型折叠式微孔膜作为过滤的介质的，通过膜表面的微孔筛选，达到一定的微粒过滤作用，微孔折叠滤芯价格，具有过滤精度高、过滤面积大、过滤体积小、液体质量好、流量大、操作使用简单方便的特点。该滤芯有平面型、226型、三耳222型、222型、215型、平面通型、平面封型、翘片型以及特殊小规格及226、222不锈钢插口型。材质有：聚滤芯、尼龙膜滤芯、聚偏二氟膜滤芯、聚四氟膜滤芯。主要用于微过滤领域，如、生物、化工、食品饮料、酿造、石油、电子、水处理、机械、、科研实验院所等，过滤孔径范围有：0.001~0.04um，0.03~0.05um，0.08~0.1um，0.22um，微孔折叠滤芯订做，0.45um，0.4~0.6um，0.8~1.0um，以及1~50um等，青岛微孔折叠滤芯，气（汽）体、液体等广泛运用。
黄酒的过滤主要过滤内部的悬浮物，颗粒杂质，机械杂质。折叠滤芯由烯纤维膜及无纺布或(丝网)内外支撑层折叠而成，滤芯外壳、中心杆及端盖采用热熔焊接技术加工成型，不含任何胶合剂，微孔折叠滤芯定做，无泄漏，无二次污染。 能有效去除黄酒中的悬浮物、颗粒、杂质、胶体、细菌、微生物等。黄酒是粮食通过分解发酵而成，黄酒产生的浑浊沉淀有生物性和非生物性两种。生物性浑浊沉淀是黄酒中含有酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、杂菌造成的。非生物性浑浊沉淀主要有热浑浊、冷浑浊、氧化浑浊等，热浑浊主要是高温引起的蛋白质变性絮凝沉淀。冷浑浊是黄酒中β-球蛋白质在温度低于15℃时与多酚物质结合析出的絮凝沉淀。氧化浑浊是蛋白质和多酚物质发生氧化缩合成的性沉淀；含硫蛋白质被氧化聚成大分子浑浊沉淀。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。为了提升黄酒的质量，黄酒的澄清过滤是重中之重。黄酒的澄清过滤中膜分离的应用能够有效提升黄酒的口感和品质。经过膜分离处理黄酒，能够更好的保护黄酒的原有风味和重要的营养成分，同时能够将黄酒中的杂质全部滤除，细菌几乎全部被截留，浊度降低，确保黄酒的口感和品质。微孔膜过滤器在黄酒澄清过滤中的应用大大提升了酒的质量，提升产品竞争力，给人们带了更多的效益。目前膜分离已经成为酒品生产过程中重要的工序之一。
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